Помидоры «Сюрприз»

Ингредиенты: 
- филе сельди 
- 10 небольших помидоров 
- маленькая луковица 
- 2 яйца 
- уксус 




Приготовление


Яйца сварить, мелко нарезать. Сельдь очистить, мелко нарезать. Лук измельчить, замариновать в воде с добавлением уксуса (1:1). 


Соединить яйца, филе и лук, перемешать. С помидоров срезать верхушки, чайной ложкой выбрать мякоть, начинить массой.