Курица по-новому

Рецепт узнала от подруги. Она сказала, что ее муж съел все в один присест. У меня история повторилась. 1 кг куриного филе, 2 средние луковицы, 3 кислых яблока, 100-150 г сыра, майонез.


Пропустить через мясорубку филе и лук. Полученную массу поперчить, посолить, приправить пряностями и выложить в сковороду. 


Положить сверху натертые на крупной терке яблоки и сыр, залить майонезом. Запекать в духовке час.

Салат необычный

2 тушки кальмара, 300 г ветчины, 500 г пекинской капусты, 1 -2 помидора, 80-100 г брынзы. Отварить кальмаров, нарезать соломкой. Аналогично нарезать ветчину и помидоры, капусту нашинковать.


Выложить все в салатницу. Добавить натертую на крупной терке брынзу. Заправить майонезом и перемешать.