Многие предлагают различные рецепты блинов на масленицу. Вот наш рецепт.
Для теста: 2 ст. муки, 20 г дрожжей, 2 яйца, 2 ст. молока, 1 ч.л. сахара.
Все продукты соединить, размешать до густоты сметаны, накрыть, поставить в теплое место для подъема. 1 кг картофеля натереть на мелкой терке. Когда тесто поднимется, соединить с картофелем, все тщательно перемешать.
Жарить на сильно разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон. Подавать со сметаной или шпиком, мелко нарезанным и обжаренным луком, молоком.
Для теста: 2 ст. муки, 20 г дрожжей, 2 яйца, 2 ст. молока, 1 ч.л. сахара.
Все продукты соединить, размешать до густоты сметаны, накрыть, поставить в теплое место для подъема. 1 кг картофеля натереть на мелкой терке. Когда тесто поднимется, соединить с картофелем, все тщательно перемешать.
Жарить на сильно разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон. Подавать со сметаной или шпиком, мелко нарезанным и обжаренным луком, молоком.
Комментариев нет:
Отправить комментарий