Рецепт омлета. Шустрый

2-3 ломтика сала, 2 яйца, картофелина, 0,5 ст. светлого пива, сухарики. 


Картофель очистить, нарезать ломтиками, обжарить на сковороде вместе с салом до золотистой корочки. Залить взбитыми с пивом яйцами, посыпать сухариками и поставить в духовку на 3-5 мин. 


Подавать горячим.