Салат Клязьма

На 1 среднюю редьку: 
1 морковка, 
1-2 луковицы, 
2 яйца,
200-250 г отварного мяса, 
масло растительное для пассеровки, 
соль по вкусу, 
майонез. 

Редьку очистить, натереть на крупной терке, морковь натереть на крупной терке, лук репчатый нарезать полукольцами. Морковь с луком спассеровать на растительном масле. Отварное мясо (лучше говядину) нарезать соломкой. 

Отварные яйца натереть на крупной терке. Все компоненты смешать. Выложить на блюдо горкой. Хорошо смазать майонезом.