На растительном масле спассеровать измельченные лук с чесноком, добавить нарезанные помидоры без кожицы (ее легко снять, если обдать помидоры кипятком) и уварить до загустения.
Получившейся массой смазать ломтики хлеба (ржаного или пшеничного — кому какой больше нравится), сверху положить по ломтику любого сыра. Украсить тонкими полосками сладкого перца, огурца или копченой колбасы. Запечь в духовке 5-10 мин.
Комментариев нет:
Отправить комментарий